2025年10月26日(星期日)上午,百樂施教育基金會有限公司主辦、煤氣烹飪中心協辦,在煤氣烹飪中心舉行第十二屆「阿爸、阿媽,食飯喇!」校際烹飪比賽冠名「青少年萬里送自製愛心便餐世界紀錄」活動,由14間中學203名學生自製愛心便餐與其父母享用後,隨即到港島區、九龍區及新界區的安老院和長者中心探訪,並送上由中華廚藝學院學生烹製的愛心便餐(是次活動合共送出900份愛心便餐予18間安老院及長者中心),總路程為16,638.4里,創世界紀錄協會「最長總路程青少年送自製愛心便餐」世界紀錄。
活動能夠成功舉行,顯示各界關注高齡社會的發展,關心長者的起居生活。老師、家長鼓勵同學參賽,更陪同子女、學生出席比賽,分享「愛心便餐」;保良局社會服務部(安老及康復)及轄下安老院、救世軍大埔長者綜合服務、荃灣老人中心及荃威安老院安排探訪;煤氣烹飪中心擔任協辦機構,提供烹飪場地,聯絡贊助機構;中華廟宇基金、嘉美雞及蔬菜統營處贊助活動;中華廚藝學院師生設計「愛心便餐」及安排負責預備1100多份食材,以及烹製900份愛心便餐;高科院學生負責平面設計及蔡少薇博士指導食物安全。各界關護,願長者們身心康泰晚福享,樂活人生下半場。
開幕禮嘉賓榮幸有中華廚藝學院院長葉漢鵬先生、課程總監(運作及發展)鍾志斌先生、課程經理(中式餐飲及營運)劉志堅先生,還有保良局安老服務高級服務經理陳慶新先生、練偉敬護士長及陳若琪經理,以及華人廟宇委員會助理經理林詩韻女士和高科院蔡少薇博士等出席。
團隊廚務表現評分有幸得到煤氣烹飪中心廚藝業務經理劉瑞顏女士及中華廚藝學院課程經理(中式餐飲及營運)劉志堅先生擔任評委。
根據團隊廚務表現、社區服務表現和社交媒體三項評分,得出是次比賽結果:
冠軍 – 庇理羅士女子中學
亞軍 – 香港中文大學校友會聯會陳震夏中學
季軍 – 屯門官立中學
優異獎 – (聖公會白約翰會督中學 + 保祿六世書院 + 天主教母佑會蕭明中學)聯隊
優異獎 – 世界龍岡學校劉皇發中學
優異獎 – 加拿大神召會嘉智中學
優異獎 – 潔心林炳炎中學
優異獎 – 伯特利中學
嘉許獎 – 廖寶珊紀念書院
嘉許獎 – 佛教大光慈航中學
嘉許獎 – 仁愛堂陳黃淑芳紀念中學
嘉許獎 – 伊利沙伯中學舊生會湯國華中學
感謝各位對第十二屆「阿爸、阿媽,食飯喇!」活動的熱烈支持!我們將會上載更多比賽照片及花絮,請繼續留意我們的Facebook 專頁。